中文русский

На Новый год по лунному календарю в Эньши готовят печатные лепешки из клейкого риса

2018-01-12 15:56:12

На Новый год по лунному календарю в Эньши готовят печатные лепешки из клейкого риса

      На Новый год по лунному календарю у крестьян из Эньши-Туцзя-Мяоского автономного округа провинции Хубэй /Центральный Китай/ принято готовить печатные лепешки из клейкого риса с новогодними картинками и надписями. В качестве ингредиентов используют клейкий рис, гаолян и чумизу.

На Новый год по лунному календарю в Эньши готовят печатные лепешки из клейкого риса

      Зерно вымачивают и пропаривают в деревянном котле, толкут в каменной ступе, из теста лепят лепешки, отпечатывают на них картинки и иероглифы, просушивают и готовят на огне. Круглая форма символизирует воссоединение семьи. У туцзя и других местных народностей считается, что печатные лепешки из клейкого риса должны обязательно присутствовать на праздничном столе.

На Новый год по лунному календарю в Эньши готовят печатные лепешки из клейкого риса

1234...>

Партнеры

О сайте

Официальный сайт создан Международным радио Китая под руководством МИД Китайской Народной Республики. По инициативе, выдвинутой председателем КНР на саммите ШОС 2012 в Пекине, КДДС ШОС был создан как организация, нацеленная на расширение сотрудничества между странами-членами ШОС и обеспечение мирного развития в регионах Европы и Азии.

Сайт является главной информационной платформой, где публикуются новости обо всех событиях, связанных с деятельностью ШОС.

  • Руководитель: МИД Китайской Народной Республики
  • Организатор: Международное радио Китая
  • Телефон:86-10-68892987

Мобильные платформыmore

  • VK
  • VK
  • VK
  • VK