Полезные для здоровья человека свойства мандаринов

2017-03-08 11:25:30 Международное радио Китая

Сладкими и ароматными золотисто-желтыми мандаринами любят лакомиться и взрослые и дети. Мандарины - ценный диетический продукт, употребление в пищу которого улучшает настроение, ускоряет обмен веществ, насыщает организм необходимыми витаминами.

Созревшие плоды мандарина содержат до 10-12% сахарозы, значительное количество органических кислот (в частности, лимонной), пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирное масло, витамины группы В, провитамин А и витамин Р, аскорбиновую кислоту и прочие ценные органические соединения.

Мандарины славятся великолепным вкусом, изысканным ароматом, обладают мощной целительной и укрепляющей организм и иммунитет силой. Более того, помимо мандариновой мякоти, кожура, волокна кожуры и косточки мандаринов также обладают ценными полезными для здоровья человека свойствами. Одним словом, весь мандарин - это своего рода «натуральное лекарство».  

Плоды мандаринов - эффективное противогрибковое средство и средство эффективной борьбы с цингой в условиях авитаминоза. В китайской народной медицине используется настойка кожуры, водный ее настой или отвар из высушенной кожуры мандарина на воде в соотношении 1:10 - для смягчения кашля, при трахеитах и бронхитах.

Водные и спиртовые настои кожуры улучшают аппетит, оказывают отхаркивающее действие, а также способствуют снижению уровня сахара в крови - это позволяет применять их в ходе профилактики и лечения больных сахарным диабетом.

Мандарин используют следующим образом: 2 столовые ложки измельченной свежей цедры необходимо залить 250 мл водки или иного крепкого алкогольного напитка, затем необходимо плотно закрыть сосуд и регулярно встряхивать для лучшей консистенции. Спустя неделю получившуюся жидкость необходимо процедить через ситечко и принимать настойку по 20-25 капель три раза в день за полчаса до еды. Настойка также рекомендуется для профилактики и лечения трахеита и пневмонии.

Волокна под кожурой мандарина защищают кровеносные сосуды. Это белые соединительные ткани с сетчатой структурой. Из-за того, что в них содержится питательное вещество косец, волокна имеют горьковатый вкус. Однако, несмотря на не совсем приятные вкусовые ощущения, именно это вещество помогает человеку в обеспечении эластичности и плотности кровеносных сосудов, в уменьшении проницаемости стенок сосудов. Это же вещество оказывает активное положительное воздействие и предотвращает кровоизлияния в мозг. Волокна под кожурой мандарина можно есть в чистом виде, а также делать на их основе настойки на водной основе.

Косточки плода мандаринов помогают женщинам в нормализации цикла и предотвращении и уменьшении чрезмерных сопутствующих кровотечений. В этот период косточки мандарина используют в качестве натурального средства для кроветворения и повышения гемоглобина в крови.

Использовать косточки мандарина можно следующим образом: необходимо заваривать традиционный чай с косточками в объеме 3 - 5 грамм. В случае значительного дискомфорта, количество косточек можно увеличить.

Мандариновая мякоть также является полезной и обладает лечебными свойствами. Согласно исследованиям учёных, в 100 г. мякоти зрелых плодов мандарина содержится 40-50 мг аскорбиновой кислоты - витамина С. Он отлично сохраняется в плодах - мандарины сохраняют свои полезные свойства вплоть до нового урожая. Активность витамина С в плодах мандарина сохраняется даже при глубоком замораживании. Витамин С повышает защитные силы организма, помогает противостоять острым респираторным вирусным инфекциям. Нейтрализуя действие свободных радикалов, мандарины способствуют профилактике сердечнососудистых и онкологических заболеваний, а также замедляют процессы естественного старения организма.

Календарь

Новости:
Китай Мир В фокусе внимания Видео Спецтемы
Деловой круг:
Китай Мир Журнал 《Дыхание Китая》
культура:
В объективе культуры Знаменитости
туризм:
Путевая информация Достопримечательности
Фото:
Туризм Культура Стиль жизни
Изучаем китайский язык:
Кухня Традиционные праздники Занимательные истории Исторические личности Ключевое слово Двуязычные новости Города