Правильное зимнее питание

2017-02-06 09:19:00

Правильное зимнее питание

Пусть каждый день на вашем столе будут сезонные овощи, фрукты и ягоды. Пригодятся и домашние витаминные заготовки.

Свежие и приготовленные овощи содержат витамины и растительную клетчатку, которая способствует выведению токсинов. К сезонным овощам тыкве, моркови, свекле, редьке, капусте, луку, чесноку стоит добавлять и парниковые овощи и зелень, хотя они и уступают грунтовым по содержанию полезных веществ. Ешьте яблоки, груши, а также привозные фрукты. Особенно полезны киви, цитрусовые, гранат и авокадо.

Хороший источник зимних витаминов – клюква. Она богата витамином С и витамином РР, который способствует усвоению аскорбиновой кислоты, обладает антиоксидантными свойствами.

Что касается замороженных фруктов и ягод, то в процессе заморозки в них остается около 90% витаминов. Но употреблять и готовить из них блюда нужно сразу после размораживания.

Сухая или замороженная зелень, заготовленная с осени, так же полезна, как и свежая. Кстати, зелень и зеленый лук можно выращивать в домашних условиях (на подоконнике).

Ешьте квашеную капусту. Это богатый источник витаминов С, К, группы В, микро- и макроэлементов.

В зимний сезон обеспечьте свой рацион белком. Ешьте рыбу, куриные яйца, говядину, мясо птицы, молочные продукты, фасоль.

 

Желательно уменьшить употребление сладостей, так как сахар снижает способность клеток иммунитета противостоять вредным патогенам.

Календарь

Новости:
Китай Мир В фокусе внимания Видео Спецтемы
Деловой круг:
Китай Мир Журнал 《Дыхание Китая》
культура:
В объективе культуры Знаменитости
туризм:
Путевая информация Достопримечательности
Фото:
Туризм Культура Стиль жизни
Изучаем китайский язык:
Кухня Традиционные праздники Занимательные истории Исторические личности Ключевое слово Двуязычные новости Города