Капустные палочки в маринаде

Капустные палочки в маринаде

Кочан капусты залить горячей водой, оставить на 15 минут.

Салат из капусты

Салат из капусты

Нашинковать капусту длинными тонкими полосками, помять руками, посолить, придавить блюдцем в салатнице и поставить в холодильник на час.

Сказка о каше лабачжоу (腊八粥)

Сказка о каше лабачжоу (腊八粥)

В Китае 8-е число 12 месяца по лунному календарю называется "лаба".

Кусочки жареной курицы с арахисом 宫保鸡丁

Кусочки жареной курицы с арахисом 宫保鸡丁

Словосочетание «宫保»-это название должности сановника в древнем Китае, означает «воспитатель наследника» (буквально «дворцовый страж»).

Острый соевый творог  麻婆豆腐

Острый соевый творог 麻婆豆腐

Доуфу богат растительным белком, поэтому является настоящей здоровой пищей.

Лапша дань-дань 担担面

Лапша дань-дань 担担面

«中国饮食»--это «китайская кухня». «中国», это «Китай», «китайский»; «饮», означает «пить», «напиток»; «食», это «еда», «питание»

Свинина с ароматом рыбы 鱼香肉丝

Свинина с ароматом рыбы 鱼香肉丝

«鱼香肉丝» (юй сян жоу сы) -одно из самых типичных и знаменитых сычуаньских блюд.

Календарь

Новости:
Китай Мир В фокусе внимания Видео Спецтемы
Деловой круг:
Китай Мир Журнал 《Дыхание Китая》
культура:
В объективе культуры Знаменитости
туризм:
Путевая информация Достопримечательности
Фото:
Туризм Культура Стиль жизни
Изучаем китайский язык:
Кухня Традиционные праздники Занимательные истории Исторические личности Ключевое слово Двуязычные новости Города